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El ajo es un ingrediente indispensable para condimentar nuestros platos. Además es un cultivo antiquísimo que puedes sembrar fácilmente en ese lindo rincón que tienes en tu jardín: tu querida huerta.
Las semillas se pueden plantar durante los meses de abril y mayo, especialmente en las zonas de clima templado. Prospera en cualquier suelo, pero el sustrato ideal es del tipo suelto, permeable, orgánico y bien abonado; una pequeña dosis de arena en su composición será bienvenida pues ayudará a mejorar el drenaje y evitará los excesos de humedad.
El ajo puede asociarse con otras especies y actuará como repelente de los gusanos, insectos y arañas. Colócalo junto a las frambuesas, cerca de los rosales, y junto a las papas y los tomates será ideal para ahuyentar a los pulgones. Otras asociaciones beneficiosas se arman con la remolacha, el repollo, la frutilla y la lechuga.
Artículo Original de jardineria.
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